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광고 델리 사람과 대화를 나누면 누구나 틀림없이 마주칠 두 가지가 있습니다. 도시의 음식과 역사적 과거에 대한 집착입니다. 풍부한 역사와 맛있는 요리는 여전히 많은 사람들의 마음을 따뜻하게 합니다. 도시의 미식의 즐거움은 다소 다양하고 역동적인 역사에서 비롯되지만, 현대적인 요리 기술과 풍미는 앞으로도 오랫동안 맛있는 흔적을 남기는 데 성공했습니다 협재카페.

고급 식사는 오래전부터 델리의 일부였으며, 이는 반드시 5성급 레스토랑에서 엘리트 방식으로 식사를 한다는 것을 의미하지는 않습니다. 도시의 맛은 수도가 오늘날 다양한 인기 있는 식당으로 넘쳐날 정도로 진화했습니다. 매우 독특한 맛은 없지만 음식은 국제적인 명성을 누리고 있습니다. 멕시코 요리에서 이탈리아 요리, 그리고 다른 유럽 요리에 이르기까지 수도는 음식의 천국입니다.

델리는 확실히 좋은 음식으로 가득합니다. 고급 주방에서 모험적인 식사, 차트 조인트나 벤더, 그리고 저렴한 식사까지, 이곳의 음식은 맛있는 식사에 관한 것입니다.

요리에 대한 정보를 늘린 후, 수도에서 가장 훌륭하고 정통적인 별미 몇 가지를 소개합니다.

-파란타스

델리에는 “사람은 두 종류가 있다. 하나는 살기 위해 먹는 사람이고, 다른 하나는 먹기 위해 사는 사람이다”라는 유명한 속담이 있습니다. 두 번째 종류의 사람은 풍부한 양의 기름과 버터, 파란타가 아침 식사 루틴의 복잡한 부분을 형성합니다. 모든 북인도 가정에서 반드시 먹어야 하는 아침 식사이며, 배고픔을 달래기 위해 늦은 밤 간식으로 대체됩니다. 일반 종류에서 속을 채운 종류까지 선택할 수 있습니다. 선택 사항은 많습니다.

-버터 치킨

도시를 기쁘게 하는 많은 전설과 신화처럼, 이 음식에도 그 기원에 대한 많은 출처와 이야기가 있습니다. 그러한 이야기 ​​중 하나는 버터 치킨의 탄생에 대한 것입니다. 이 요리는 실험이었습니다. 이 실험은 다리아간지의 레스토랑인 모티 마할에서 이루어졌습니다. 탄두리 치킨으로 유명한 요리사는 한때 버터, 토마토, 치킨 스튜로 구성된 소스에 탄두리 치킨을 던졌습니다. 그리고 오늘날 이 요리는 모든 크고 작은 비채식 레스토랑의 메뉴에 포함되어 있습니다.

-차아트

차트는 모든 델리 주민을 흥분시키는 델리 요리 중 하나입니다. 배가 부르든 비었든, 아무도 무해한 차트 한 접시를 거부할 수 없습니다. 유명한 차트 조인트로 가득 찬 많은 장소 중에서 Chandni Chowk는 확실히 델리의 거리 음식 수도라는 타이틀을 차지합니다. Pani Puri, Bhalla Papri, Tikki 또는 Raj Kachori를 시도해 보세요. 델리가 제공하는 다양한 차트와 맛은 정말 놀랍습니다.

-케밥

무굴 제국의 분위기를 간직하고 있으며, 왕실 요리사로부터 직접 전수받은 비밀 재료로 만든 델리의 케밥은 꼭 맛봐야 할 음식입니다.