타바스코 소스를 좋아해야 하는 5가지 건강한 이유
1시간 동안의 투어 내내 우리는 저 가느다란 빨간 병에 숨겨진 건강 특혜에 감동받았습니다. 소스를 선택해야 하는 5가지 유익한 이유는 다음과 같습니다 치폴레소스.
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1. 순수해요. 타바스코는 칼로리도 없고, 소금도 없고, 인위적인 스케치도 전혀 없습니다. 그 아름다운 색깔은 염료가 아닙니다. 그것은 고추의 실제 색깔입니다. 에이버리 아일랜드 핫소스 엔지니어들은 잘 익은 빨간색의 완벽한 색조인지 확인하기 위해 나무 다웰과 대조하여 이 색깔을 대조합니다. 유일한 재료는 숙성된 고추 매쉬, 증류식 식초, 약간의 에이버리 아일랜드 소금입니다.
2. 소금이 들어가지 않습니다. 타바스코 한 병에는 소금 함량이 2% 미만입니다. 모든 매운 소스에 나트륨 함량이 이렇게 낮은 것은 아니므로 라벨을 읽어보세요!
3. 신진대사를 촉진하는데 도움이 됩니다. 일부 연구에 따르면 고추에 매운 맛을 주는 화합물인 캡사이신이 체온을 올릴 만큼 충분한 열을 생성하여 식사 직후 더 많은 칼로리(약 8% 증가)를 소모하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
4. 만족감을 줍니다. 한 연구에서 애피타이저와 함께 핫 소스를 곁들인 피험자는 메인 코스가 나올 때 캡사이신을 전혀 섭취하지 않은 피험자에 비해 약 200칼로리를 덜 소비했습니다.
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5. 건강한 요리를 더욱 맛있게 만들어줍니다. 생선, 계란, 샐러드 드레싱 또는 바베큐 소스에 매운 소스를 추가하면 칼로리는 빼고 맛은 더할 수 있습니다. 영감을 얻으려면 여기를 클릭하여 수천 가지 레시피를 찾아보세요(이 중 일부는 가장 건강에 좋지 않으므로 창의력을 발휘하고 저칼로리 버전에 대한 아이디어를 훔치세요). 그리고 여기 타바스코 케첩을 곁들인 케이준 터키 치즈버거를 만드는 놀라운 셀프 레시피가 있습니다.