커민씨드의 놀라운 건강 효과
향신료는 음식을 맛있게 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 인도에서는 향신료와 풍미를 더하지 않고는 어떤 요리도 완성되지 않습니다. 커민은 견과류, 후추 맛이 나는 허브로 거의 모든 가정에서 매우 일반적으로 사용됩니다. 이 작은 씨앗의 학명은 Cuminum cyminum입니다 홍대메이드카페.
커민은 이집트에서 유래되어 현재 전 세계적으로 사용되는 향신료입니다. 이 향신료는 씨앗으로 사용하거나 가루로 갈아서 사용합니다. 캐러웨이 씨앗과 비슷하지만 색상이 더 밝습니다. 커민 씨앗은 놀라운 약효가 있으며 고대부터 사용되었습니다. 전통적으로 염증을 줄이는 데 사용되었습니다. 가스를 예방하고, 배뇨를 늘리고, 소화불량을 완화하는 데 사용되었습니다.
커민씨드의 이점
커민 씨앗의 건강상의 이점은 많습니다. 작은 향기로운 씨앗의 약효에 대해 더 많이 이해하기 위해 다양한 연구가 수행되었습니다.
1. 철분의 풍부한 공급원
철분은 신체가 에너지 생산과 면역 기능에 필요한 필수 요소입니다. 철분은 신체가 산소를 운반하는 데 필요한 중요한 구성 요소입니다. 헤모글로빈의 중요한 부분이며 적혈구 생성에 필요합니다. 커민 씨앗은 미네랄과 철분의 훌륭한 공급원입니다. 철분은 월경 중인 여성, 노인 및 어린이에게 적절한 양이 필요합니다. 철분이 부족하면 빈혈 등이 발생합니다.
2. 소화에 도움이 됩니다
커민에는 침샘을 자극하는 티몰과 기타 오일이 들어 있습니다. 또한 다양한 췌장 효소의 분비를 자극합니다. 커민은 또한 음식의 소화와 소화계 강화, 영양소 동화에도 도움이 됩니다.
3. 암 예방
커민 씨앗은 항암 성질을 가질 수 있습니다. 커민은 강력한 자유 라디칼 소거 능력을 가지고 있습니다. 또한 간의 해독 및 항암 효소 분비를 향상시킵니다. 암 예방에 유익한 항산화제가 많이 포함되어 있습니다.
4. 치질의 치유
치질은 주로 변비와 항문 감염으로 인해 발생합니다. 커민은 자극적이고, 구풍제이며, 항진균 및 항균 특성이 있습니다. 커민의 섬유질 함량은 높습니다. 또한, 커민에는 쿠민알데히드와 특정 피라진으로 구성된 에센셜 오일이 들어 있으며, 이는 가루 형태로 천연 완하제로 작용합니다. 커민은 소화 및 배설 시스템의 감염이나 상처를 치유하는 데 도움이 됩니다.
5. 호흡기 질환
커민에는 이상적인 항울혈제인 풍부한 방향성 에센셜 오일이 들어 있습니다. 이 오일은 기관지염, 천식 등과 같은 호흡기 문제를 조절하는 데 도움이 됩니다.
6. 피부 질환에 도움이 됨
커민은 비타민 E와 살균 및 항진균 특성을 가진 에센셜 오일의 풍부한 공급원입니다. 항균 성분은 피부를 감염으로부터 보호하는 데 도움이 되고 비타민 E는 피부를 젊고 빛나게 유지하는 데 도움이 됩니다.