집에서 맛있는 피자를 만드는 방법?
바삭한 것을 좋아하는 사람도 있고 치즈가 가득한 것을 좋아하는 사람도 있습니다. 피자를 좋아하고 집에서 피자를 제대로 만들려고 자주 노력하지만 소용이 없다면, 이 정보가 도움이 될 것입니다. 피자는 어떤 기분이나 상황에도 적합한 음식이 될 수 있습니다. 간단한 간식이나 풀코스 식사로도 먹을 수 있습니다. 따라서 요리를 제대로 만드는 것이 체크리스트의 맨 위에 있어야 합니다. 세부 사항에 주의를 기울이는 것은 손님에게 맛있는 간식을 만드는 비결입니다. 염두에 두어야 할 몇 가지 요령이 있습니다 황리단길카페.
소스
다양한 맛의 소스가 일반 토마토 소스부터 와인 맛 소스까지 제공됩니다. 일부 소스는 신선한 다진 재료로 만들어져 멋진 향을 제공합니다. 특별한 종류의 향신료로 양념할 수도 있으며 피자를 오븐에 굽기 전에 추가해야 합니다. 이 향신료는 일반 향신료보다 피자에 맛있는 풍미를 더해 이전보다 더 맛있게 만들어줍니다.
치즈
어떤 사람들은 피자 위에 적당한 양의 치즈를 얹는 것을 선호하는 반면, 어떤 사람들은 치즈를 더 많이 좋아합니다. 가끔씩 먹으면 치즈를 더 많이 얹어도 크게 해가 되지 않는 경우도 있습니다. 치즈는 피자를 더 맛있게 만듭니다. 신선한 치즈는 시중에서 쉽게 구할 수 있으며 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 체다 치즈는 집에서 피자를 만들 경우 피자에 매우 쫄깃한 맛을 더해줍니다. 피자리아 매장에서 피자를 주문하는 경우 치즈를 더 달라고 하면 피자가 맛있어집니다.
피자 크러스트
크러스트는 피자의 기본이자 가장 중요한 부분입니다. 일반적으로 크러스트는 바삭해야 하는데, 사람들은 눅눅한 크러스트를 선호하지 않기 때문입니다. 소스를 과도하게 사용하면 피자가 묽어질 수 있으므로 수분 함량이 많은 것은 피자에 사용하면 안 됩니다. 토핑 중 하나로 버섯을 넣을 계획이라면 피자에 있는 여분의 수분 함량을 완전히 제거해야 합니다. 이렇게 하면 조리 과정에서 크러스트가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 피자 위에 올리기 전에 한 번 볶으면 버섯에서 과도한 수분을 완전히 제거하는 데 도움이 됩니다. 피자 크러스트에 옥수수가루를 약간 뿌려서 더 바삭하게 만들어주세요. 옛날에는 마늘가루를 사용하여 더 바삭한 피자를 만드는 것이 매우 일반적이었습니다.
토핑
토핑을 선택하면 피자에 본질이 더해집니다. 집에서 피자를 만들기 때문에 다양한 종류의 토핑을 시도해 볼 수 있습니다. 시금치, 브로콜리, 고추, 검은 건포도, 코티지 치즈, 버섯 및 기타 다양한 품목이나 야채를 토핑으로 완전히 추가할 수 있습니다. 이것들은 항산화제, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 건강한 간식을 제공합니다.
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