레스토랑, 카페, 테이크어웨이를 위한 음식 준비 단축법
음식 사업은 특히 요즘은 모든 사람이 주문한 모든 것을 즉시 원하기 때문에 빠르게 진행됩니다. 우리는 즉각적인 만족의 시대에 살고 있습니다. 사람들이 음식을 기다릴 의향이 있던 시절은 멀리 지나간 것 같습니다. 그러나 음식 산업의 터널 끝에는 빛이 있습니다. 재료를 준비하는 혁신적인 방법이 많기 때문에 더 빠른 서비스를 제공할 수 있습니다 협재카페.
유일한 요령은 음식 준비 지름길을 택할 때 품질을 떨어뜨리지 않는 것입니다. 이제 재료를 낮은 품질, 이미 미리 포장되거나 냉동된 재료로 바꾸는 것이 아닙니다. 아니요, 하루 종일 수요가 발생하기 전에 신선한 재료를 준비하는 것입니다. 식사 준비 시간을 효율적으로 만들어 줄 음식 준비 케이터링 장비 목록이 있습니다.
감자 껍질 벗기는 기계
메뉴에 갓 튀긴 칩을 제공한다면 상업용 감자 껍질 벗기는 기계가 정답입니다. 감자 껍질 벗기는 기계는 감자 껍질을 벗기는 매우 편리하고 쉬운 방법입니다. 하루 종일 감자 껍질을 벗기는 것이 재미없다는 것은 누구나 알고 있습니다. 상업용 감자 껍질 벗기는 기계를 사용하면 감자 봉지를 위쪽 통에 넣고 장치를 켜서 작업을 하게 합니다. 마치 마법처럼 감자를 안쪽에서 벗기고 출구 슈트를 통해 꺼내 다음 단계를 준비합니다.
프렌치 프라이 커터
감자튀김을 담을 그릇을 채우기 위해 감자를 하나하나 썰어 본 적이 있다면 이것이 얼마나 길고 번거로운 작업인지 알 것입니다. 이 준비 작업은 감자튀김 커터로 빠르게 할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 감자 전체를 커터에 넣고 누르면 얇게 썬 감자튀김이 한 번에 튀어나옵니다.
프라이어
프라이어가 시간을 절약해 준다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 온도 설정과 프라이어 바구니가 있다는 사실만으로도 감자튀김, 치킨 너겟 또는 기타 음식을 훨씬 더 편리하고 통제 가능하게 해줍니다. 감자튀김에 설정할 온도를 알고 있다면 타이머를 설정하여 항상 맛있게 튀긴 감자튀김을 제공할 수 있습니다. 그리고 이것이 고객이 식당에서 기대하는 바입니다.
토마토 슬라이서
프렌치 프라이 커터만큼이나 똑똑한 토마토 슬라이서도 훌륭합니다. 이 멋진 케이터링 장비를 사용하면 토마토를 여러 개의 일렬로 정렬된 블레이드의 한쪽에 넣고 토마토 전체를 균일하게 일정한 부분으로 썰 수 있습니다. 단 한 번의 움직임으로. 손으로 하나씩 썰 때와 비교하면, 이것은 최고의 단순함입니다.
야채 커터
이것은 다재다능하고 시간을 절약할 수 있는 혁신적인 케이터링 장비입니다. 야채 커터는 당근, 토마토, 오이 등 다양한 종류의 야채를 자를 수 있습니다. 게다가 필요에 따라 야채를 썰거나, 다이싱하거나, 큐브로 자르는 옵션도 있습니다. 야채 준비 시간이 매우 편리하게 단축되어 더 많은 주문을 받고 고객에게 더 빨리 음식을 제공할 수 있는 시간이 더 많아집니다.
치즈 슬라이서
치즈를 자를 시간이 있는 사람이 누가 있을까요? 치즈는 부드러운 성질 때문에 시간이 많이 걸리는 재료 중 하나입니다. 치즈 슬라이서는 이 부드러운 재료를 수용하도록 특별히 설계되었으며 매번 부드럽고 빠르게 고르게 슬라이스된 치즈를 제공합니다.
반죽 믹서
레스토랑에서 구운 디저트나 피자를 제공한다면 케이크나 피자 반죽을 섞는 데 시간을 허비하고 싶지 않을 것입니다. 케이크나 피자를 가능한 한 빨리 오븐에 넣어서 다음 식사로 넘어가고 싶을 것입니다. 다양한 설정과 타이머가 있는 반죽 믹서를 사용하면 재료를 넣고 시간을 설정하면 됩니다. 그러면 반죽 믹서가 알아서 일을 해줍니다.