과학에 따르면, 저칼로리 다이어트가 장기적으로 효과가 없는 이유
극도로 저칼로리 다이어트를 고수하려고 시도해 본 사람이라면 그런 다이어트는 장기적으로 효과적이지 않고 결국 체중이 다시 늘어나고 더 심해질 뿐이라고 말할 것입니다.
그리고 이제 영국의 유명 신경과학자가 이런 일이 왜 일어나는지 밝혔습니다.
미국의 저명한 젊은 신경과학자 중 한 명인 제이슨 맥키언 박사에 따르면, 칼로리를 극도로 제한한 다이어트는 장기적인 체중 감량에 실패할 수밖에 없는데, 그 이유는 우리의 뇌가 결과를 무시하려고 하기 때문입니다.
우리의 뇌는 우리의 체중, 신진대사, 배고픔 수준을 조절한다고 그는 설명합니다. 구체적으로, 지난 50년 동안의 연구들은 시상하부가 우리의 체중에 대한 ‘임무 통제’라는 것을 지속적으로 보여주었습니다.
그리고 우리의 뇌는 우리가 얼마나 몸무게를 줄여야 하는지에 대한 매우 명확한 관점과 몸무게를 줄이려는 시도를 무시할 수 있는 능력을 모두 가지고 있습니다. 이것이 사람들이 다이어트를 하고 일정량의 체중을 감량하면 종종 평형 상태에 도달하고 대부분의 경우 체중이 다시 증가하는 것을 보는 이유입니다. 그들의 뇌는 새로운 체중 감소에 만족하지 못합니다.
이러한 사실에도 불구하고, 영국 국민의 절반은 언제나 다이어트를 통해 체중 감량을 시도하고 있는 것으로 생각됩니다.
맥키언 박사는 우리가 프로그램된 방식 때문에 체중 감량이 종이에 보이는 것보다 훨씬 더 어렵다고 설명합니다.
그는 우리 모두는 뇌가 만족하는 체중 범위를 가지고 있다고 설명했습니다.
이 범위는 범위를 끌어올리는 열악하고 고당분 식단에 의해 부정적인 영향을 받습니다. 장기적으로 체중에 영향을 미치는 유일한 방법은 범위를 재설정하는 것입니다.
그는 그것이 수천 년에 걸친 인류의 진화 덕분이라고 말합니다.
McKeown 박사는 현재 사람들이 건강 문제를 목표로 삼는 데 도움이 될 수 있는 신경 기술을 연구하고 있습니다. 그는 새로 출시된 Modius를 개발하고 있는데, 이는 사람들이 2~3개월 동안 하루에 한 시간씩 착용하면 체중 감량에 도움이 되는 헤드셋입니다.
런던에 거주하는 GP인 모나 만수리 박사는 신경기술이 약간 공상과학처럼 들릴지 몰라도 건강 문제를 해결하는 일반적인 방법으로 점차 더 잘 이해되고 있으며, 우리는 정말 흥미로운 의학적 응용의 초기 단계에 있다고 생각합니다.
더 많은 연구가 필요하지만 이 기술을 사용한 결과 체중이 감소했다고 보고하는 사람이 이미 수천 명이나 되고, 제이슨 박사와 그의 팀이 매우 흥미로운 것을 발견했을 수도 있다고 생각합니다.
그러나 그동안 지방을 줄이고 싶다면 느리고 꾸준한 접근 방식을 목표로 하는 것이 가장 좋습니다. 건강한 체중 감량을 위해서는 일주일에 1~2파운드가 필요합니다. 누구나 빠른 해결책을 원하지만, 지속 가능하지는 않습니다.
점진적인 체중 감량은 건강한 생활 방식과 지속 가능한 식습관으로 이어질 것입니다.